À partir du samedi prochain, l’Algérienne des viandes rouges (ALVIAR) lancera la vente des moutons de sacrifice pour l’Aïd El-Adha dans son point de vente de Birtouta (Alger). Les prix oscilleront entre 59.000 DA et 90.000 DA, selon les dires du directeur général d’ALVIAR, Ziani Ali, mercredi.

La vente débutera au niveau des dépôts de la société à Birtouta à partir du samedi 8 juin et se poursuivra jusqu’à la veille de l’Aid El Adha, avec des prix de 59.000 DA, 79.000 DA et 90.000 DA selon le poids du mouton, a précisé le responsable.

M. Ziani a noté qu’un “nombre considérable” de moutons ont été réceptionnés au niveau du point de vente à Birtouta, ajoutant que l’approvisionnement se poursuit depuis les points d’engraissement, notamment de la ferme principale de la société implantée à Djelfa, avec possibilité de recourir aux éleveurs sous contrat avec ALVIAR, si nécessaire.

Il a souligné l’importance d’un contrôle vétérinaire “rigoureux” des cheptels, affirmant que l’approvisionnement en bétail se fera quotidiennement en fonction de la demande. Il a également précisé que la société, qui a préparé cette opération depuis des mois, est dotée d’une expérience lui permettant de faire face à tout imprévu.

Concernant la santé du cheptel commercialisé, le DG d’ALVIAR a assuré que “l’opération est sous contrôle et que tout le bétail commercialisé est exempt de malformations et de maladies”, confirmé par un certificat émis par les services vétérinaires de la wilaya, accompagnant le déplacement du troupeau.

Il a ajouté que quatre (4) vétérinaires ont été mobilisés au niveau du point de vente de Birtouta pour veiller en permanence sur le contrôle des bovins jusqu’à leur livraison aux acquéreurs.